Koyun Peyniriyle Doldurulmuş Domatesli Ekmek

  • 2.251 kez görüntülendi.

Koyun Peyniriyle Doldurulmuş Domatesli Ekmek

Malzemeler
1 Kg Un
-300 gr ezilmiş domates
-10gr. tane karabiber
-Adaçayı yaprağı
-45 ml. zeytinyağı
30 gr taze maya
– 400 gr Su
10 gr kişniş tohumu

Koyun Peyniriyle Doldurulmuş Domatesli Ekmek Tarifi:
Pişirmeden en az 1 saat önce fınnı 230 derceede ısıtın. Büyük bir kapta un, domates

Koyun Peyniriyle Doldurulmuş Domatesli Ekmek, karabiber, adaçayı, zeytinyağı ve mayayı ellerinizle kanştırın. Suyu ekleyip hamur elastikleşene kadar 8 dakika yoğurun : ve kişnişi ekleyip 4 dakika daha yoğurun. Hamuru iyi yağlanmış bir kâseye koyup, üstünü kapatın ve oda sıcaklığında bekletin. İyi unlanmış bir zeminde hail açın ve yaklaşık 1 santim kalınlığında yuvarlak bir şekil verin. Ufalanmış peyniri, adaçayı yapraklarını serpiştirin ve turu yuvarlayın. Yuvarlanmış hamuru 2-3 eşit parçaya ayırın ve üstünü plastik kağıtla örtüp 30 dakika unlu zeminde bekletin. Yağlı kâğıtlı tepside 30 dakika pişirin. Soğumaya bırakın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kadın sitemap Kadın Kadın Yandex.Metrica