Kuzu Ciğeri Çorbası

  • 2.724 kez görüntülendi.

Kuzu Ciğeri Çorbası

Malzemeler
8 bardak et suyu veya su
1 avuç arpa şehriye
4 domates veya 1  kaşık domates ezsimesi
1 kuzu ciğeri
2 kaşık yağ
1 demet taze soğan ve dereotu
Yeterince Maydanoz, tuz, karabiber

Kuzu Ciğeri Çorbası Tarifi:
Soğanlar doğranır, yağda hafifçe kavrularak öldürülür. Kabuğu Kuzu Ciğeri Çorbasısoyulmuş ve küçük doğranmış domates eklenip biraz da bununla çevrilir. 8 bardak et suyu ilave edilir. Ayrı bir kapta haşlanmış ve zar şeklinde doğranmış ciğer ve arpa veya tel şehriyesi atılır. Pişince tuz, karabiber, ince doğranmış dereotu, maydanoz konarak ateşten alınır ve servis yapılır.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kadın sitemap Kadın Kadın Yandex.Metrica