Kuzu Kebabı

  • 2.400 kez görüntülendi.

Kuzu Kebabı

Malzemeler
5 kişilik
• 750 gr. kuşbaşı koyun eti
Etin terbiyesi için:
• 1 su bardağı süt
• 2 adet soğan
• 5 çorba kaşığı sıvıyağ
• Tuz, karabiber
Kuzu Kebabı Tarifi:
• Soğanlar rendelenerek, tel süzgeç yardımıyla suyu çıkarılıp, posası atılır. Soğan suyu bir kaba alındıktan sonra kuzu kebabıiçine süt, sıvıyağ, tuz ve karabiber eklenip karıştırılır. Etler ilave edilip karıştırılarak buzdolabında 7 – 8 saat bekletilir.
• Etler şişe geçirilir. Kömür alevinde veya ızgarada şişler çevrilerek, etler yumuşayana kadar pişirilir. Pide ile servis yapılır.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kadın sitemap Kadın Kadın Yandex.Metrica