Kuzu Tandır

Kuzu Tandır

Malzemeler

5 kişilik
► 1 kuzu kolu (yağı alınmış)
► 2 adet soğan
► 2 adet havuç
► 2 su bardağı sıcak su
► 2 çorba kaşığı sıvıyağ
► Tuz, kekik

Kuzu Tandır Tarifi:
► Küp doğranmış soğan, parmak iriliğinde doğranmış havuç, kuzu kolu düdüklı tencereye alınır.
► Sıvıyağ, tuz, kekik ve su eklenerek, düdüklü tencerede 2 – 2,5 saat kısık ateşte pişirilir.
► Piştikten sonra parçalanarak servis yapılır.