Limonlu Pilav (Pho pilavı Vietnam)

  • 3.837 kez görüntülendi.

Limonlu Pilav
(Pho pilavı Vietnam)
Malzemeler:
♦ 2 adet kuru soğan
♦ 2 ince dilim zencefil
♦ 3 su bardağı kemik suyu
♦ 300 gr. dana tranç veya kuşbaşı
♦ Pho baharatları; birer çay kaşığı anason,tarçın, fesleğen
♦ 2 su bardağı pirinç (tel şehriye de kullanabilirsiniz)
♦ 4 dal taze nane
♦ 4 dal fesleğen
♦ 1 adet limon
♦ 1 adet acı kırmızıbiber

Limonlu Pilav Tarifi:
Kuru soğanları ortadan ikiye bölün. Dilim zencefillerle beraber fırının ızgara Limonlu Pilav bölümünde kızartın. Tranç et, fırınlanmış soğan ve zencefilleri 3 su bardağı suda etler pişene kadar kaynatın. Soğan ve zencefilleri tencereden alın. Etleri küçük parçalara bölün. Pho baharatlarını, taze baharatları ve acı biberi et sulu tencereye koyun. Üzerine 3 su bardağı kemik suyunu ekleyin. Karışım kaynayınca, pirinci koyun. Pilav pişince, limon dilimleri ile servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kadın sitemap Kadın Kadın Yandex.Metrica