Lor Peynirli ev Eriştesi

  • 2.402 kez görüntülendi.

Lor Peynirli ev Eriştesi

4 Kişilik
Malzemeler
2,5 su bardağı un
2 adet yumurta
3 çorba kaşığı su
3 çorba kasığı sıvıyağ
Tuz
Sos
2 Çay bardağı ceviz
4 Çorba kaşığı tereyağı
10 Diş sarımsak
1 Çorba kaşığı nane
1 Tatlı kaşığı pul biber
1 Su bardağı lor peyniri
Üzerine:
1 Su bardağı yoğurt

Lor Peynirli ev Eriştesi Tarifi:
Tereyağında sarımsağı kavurun. Ceviz, lor peyniri ve baharatlarla kanştınn. Lor Peynirli ev EriştesiUnun ortasını havuz gibi açın ve yumurtaları ortasına kırın.
Yumurtaları çatalla çırpın, tuz, yağ ve suyu ekleyin. Kenarlarından unu alarak biraz sert bir hamur elde edin. Unlanmış tezgâhta hamurunuzu açın ve iki parmak eninde, uzun şeritler kesin. Şeritleri üst üste koyarak, ince ince kesin. Kesilen eriştelerin üzerine un serperek, geniş bir tepside kuruması için bekletin, (uzun süre erişteyi saklamak isterseniz, iyice kuruması gerekmekir) Kaynayan tuzlu suda eriştelerinizi yumuşayıncaya kadar haşlayın. Hazırladığınız cevizli sosu, haşlanan eriştelerle karıştırın, üzerine yoğurt ekleyerek servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kadın sitemap Kadın Kadın Yandex.Metrica