Mandalinalı Kek

Mandalinalı Kek

Malzemeler
► 1 Tane yumurta
► Yarım paket kabartma tozu
► Yarım su bardağı tozşeker
► 1 Su bardağı un
► 2 Çorba kaşığı rendelenmiş hindistan cevizi
► Yarım su bardağı mandalina suyu
► Yarım su bardağı sıvıyağ
► 1 Paket vanilya
► 2 Çorba kaşığı yoğurt

Mandalinalı Kek Tarifi:

1. Kek hamurunu hazırlıyacağımız kaba öncelikle yumurta ve tozşekeri katıp çırpalım.
2. Üstüne mandalina suyu, hindistancevizi rendesi, yoğurdu ve sıvıyağını ekleyip karıştıralım.
3. Ayrı bir kasede unu vanilyayı ve kabartma tozunu karıştırıp yumurtalı karışıma ekleyelim.
4. Muffin kalıplarını sıvıyağ ile yağladıktan sonra kek hamurunu kalıplara paylaştıralım.
5. Kalıpları fırın tepsisine dizip önceden ısınmış fırında 170 derecede 30 dakika pişirelim.
6. Kek soğuduktan sonra üstünü istediğiniz gibi süsleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.