Pazı Otu Kavurması

Pazı Otu Kavurması

Malzemeler:
►1 bağ pazı otu
►1 soğan
►1 çorba kaşığı tuz
►1 çorba kaşığı kırmızı biber
►1 çay bardağı zeytinyağı

Pazı Otu Kavurması Tarifi:
Pazı otunu bol suda yıkayın ve kaynar suyun içine koyun.Pazı otu yumuşayınca süzün tavada zeytinyağının içine soğanı kavurun.Soğanlar pembeleşince pazı otunu ekleyin ve kavurmaya devam edin.Kırmızıbiber ve tuzu ilave ederek karıştırın.Yoğurtlu veya yumurtalı olarak servis yapın.