Mini Çorba

Mini Çorba

Malzemeler:
►4 adet domates
►1 adet salatalık
►1 adet yeşil biber
►1 adet soğan
►1/2 limon suyu
►2 dilim bayat ekmek
►2 çorba kaşığı zeytinyağı
►1 çorba kaşığı sirke
►Tuz
►Biber
►Acısso
Süsleme:
►4 çeri domates
►8 küp kesilmiş peynir
►4 adet çekirdeksiz yeşil zeytin

Mini Çorba Tarifi:
Domateslerin ve salatalığın kabuklarını soyup küp şeklinde kesiniz. Bayat ekmeği biraz suda ıslatın, yumuşayınca suyunu sıkın. Blendere bütün malzemeleri koyun ve iyice püreleşene kadar tutun. Bardaklara bölüştürüp soğumaya koyun. Çeri domates, peynir ve zeytini minik bir şişe geçirip bardağın üstüne koyarak servis yapın.
Not: Soğuk olarak servis edilmelidir. İyice soğumuş olmasına özen gösterin.