Mısır Unu Köfte

Mısır Unu Köfte

Malzemeler
5 kişilik
• 400 gr. yağsız kıyma
• 1/2 su bardağı mısır unu
• 1 adet yumurta sarısı
• 2 adet soğan
• 1/2 su bardağı sıvıyağ
• Tuz, karabiber
• Köfte baharatı

Mısır Unu Köfte Tarifi:
Kıyma bir kaba alınır. İçine mısır unu, yumurta sarısı, tuz ve baharatlar eklenir. Soğan rendelenip ilave edilir. Köfte harcı iyice yoğrularak yuvarlak ve yassı köfteler hazırlanır.
Köfteler kızdırılmış yağda ve ağır ateşte kapaklı olarak arkalı önlü kızartılarak servis yapılır. Afiyet olsun..