Muska Şeklinde Çiğ Börek

  • 5.443 kez görüntülendi.

Muska Şeklinde Çiğ Börek

Malzemeler
2 Tane yufka
200 Gram kıyma
1 Tane yumurta
1 Tane kuru soğan
1 Çay kaşığı karabiber
1 Çay kaşığı tuz

Muska Şeklinde Çiğ Börek

Muska Şeklinde Çiğ Börek Tarifi:

  1. Böreğin iç malzemesini hazırlamak için kıymayı geniş bir kaseye koyalım.
  2. Üstüne rendelenmiş soğanı karabiber, tuz ekleyelim. Harcı yoğuralım harç kurunuza gelirse içine çok az su ekleyerek tekrar yoğuralım.
  3. Yufkaları tezgaha serelim dört parmak kalınlığında şeritler keselim. Her bir şeritin uç kısmına hazırladığımız iç harçtan koyalım. Harç koyduğumuz yerden başlayarak muska şeklinde saralım.
  4. Böreklerin açılmaması için sonunu su ile yapıştıralım. Bütün yufkayı aynı şekilde hazırlıyalım.
  5. Geniş bir tavaya sıvıyağını katıp ocağa alalım yağ ısındıktan sonra börekleri kızgın yağda kızartalım. Yanında dilim domatesler ve yeşilbiberle servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kadın sitemap Kadın Kadın Yandex.Metrica