Kadın, Gebelik, Yemek Tarifleri, Güzellik ve Bakım

Muzlu Çikolatalı Rulo Pasta

  • 28 Ağustos 2012
  • 8.497 kez görüntülendi.
Muzlu Çikolatalı Rulo Pasta

Muzlu Çikolatalı Rulo Pasta

Malzemeler
Pandispanya için:
3 adet yumurta
3 çorba kaşığı toz şeker
5 çorba kaşığı dolusu un
2 çorba kaşığı süt
Yarım paket kabartma tozu
Yarım paket vanilya
Krema için:
2 su bardağı süt
2 adet yumurta sarısı
1,5 çay bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı nişasta
Ortası için:
2 orta boy muz
2 çorba kaşığı damla çikolata
Üzeri için:
1 paket çırpılmış kakaolu krem şanti

Muzlu Çikolatalı Rulo Pasta

Muzlu Çikolatalı Rulo Pasta Tarifi:
Pandispanya için, yumurtaları toz şekerle birlikte kabarıncaya kadar mikserle çırpın. Süt, vanilya, kabartma tozu ve un ilave edip tahta kaşıkla karıştırın. Yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine hamuru boşaltıp yavaş hareketlerle dikkatlice yayın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pembeleşene kadar yaklaşık 10-12 dakika pişirin. Ilınması için 5-6 dakika bekletin.
Krema için, sütü bir tencereye alıp yumurta sarıları, toz şeker, un ve nişasta ile çırpın. Tencereyi orta ateşe koyup karışım krema halini alana kadar devamlı karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Pandispanyayı altındaki kâğıtla birlikte rulo şeklinde sarıp açın. Üzerine kremanın yarıdan çoğunu yayın. Soyulmuş muzları bütün olarak ortasına yerleştirip damla çikolatayı serpiştirin.
Keki rulo yaparak sıkıca sararken, bir yandan da kâğıttan ayırın. Ruloyu düz bir zemine alıp iki ucundan ince birer dilim keserek düzleyin. Kalan kremayı üzerine sürüp çırpılmış kakaolu krem şanti ile kaplayın. Bir çatalla çizgiler yapıp ağaç kabuğu görünümü verin. Buzdolabında 2 saat kadar dinlendirin. Üzerini muz dilimleri ile süsleyerek servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ