Karışık Meyve Kompostosu

Karışık Meyve Kompostosu

Malzemeler:

►1/2 kg. kırmızı erik
►1/2 kg. kayısı
►1/2. kg. vişne
►1/2 kg. armut
►10 su bardağı su
►1 su bardağı toz şeker

Karışık Meyve Kompostosu Tarifi:
Bütün malzeme yıkandıktan sonra büyücek bir tencereye konur. Şeker hariç hepsi 15 dakika kaynatılır. Kaynadıktan sonra bir süzgüye alman  malzemenin iyice süzülmesi sağlanır. Elimizle sadece çekirdekleri kalacak şekilde ovalayıp, posanın büyük oranda aşağı­ya geçmesini sağladıktan sonra, altta kalan suya şekeri ilave edip eritiriz. Daha önce de söylediğim gibi ben çok şekerli tercih etmedi­ğim için, şekerini az kullanıyorum. Bu şerbeti hiç şeker koymadan da yapmamız mümkün. Cam şişelerle dolaba kaldırdığımız şerbeti­mizi, hiç sulandırmadan sade olarak servis edebiliriz. Afiyet olsun..

Not:Dilerseniz başka meyve de ilave edebilirsiniz. Seçim sizin bayanlar.