Oruk Köfte

  • 2.856 kez görüntülendi.

Oruk Köfte

Malzemeler
750 gr. yağlı kıyma (Kıyma çekilirken 2-3 yumurta kadar kuyrukyağı ilave edilmelidir.)
2 su bardağı ince bulgur
1 adet yumurta
1 adet soğan
2 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı tuz, karabiber

Oruk Köfte Tarifi:

Oruk Köfte Kıyma, bulgur, yumurta, rendelenmiş soğan, nane, tuz, karabiber ara sıra su serpilerek iyice yoğrulur.
Yumurta büyüklüğünde parçalara ayrılıp uzun köfteler yapılır. Yağlanmış şişlere geçirilir. Avuçla sıkıştırılır.
Alevsiz kömür ateşinde veya elektrikli ızgarada pişirilir.
Salata veya turşu ile servis yapılır

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kadın sitemap Kadın Kadın Yandex.Metrica