Patlıcanlı Penne

  • 2.809 kez görüntülendi.

Patlıcanlı Penne

Malzemeler:
-300 gr. makarna
-1 adet patlıcan
-2 dilim dil peyniri
-1 diş sarımsak
-Taze fesleğen
-1 kavanoz hazır domates sosu (makarna için)
-4 çorba kaşığı zeytinyağı

Patlıcanlı Penne Tarifi

Patlıcanlı PennePatlıcanları yıkayın, kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın. Tuzlanmış soğuk suda 2 saat kadar beklettikten sonra çıkartın, süzün, kurutun. Bir tavaya yağı ve sarımsağı koyun. Patlıcanları yağda iyice kızartın. Pişmiş patlıcanları hazır domates sosuna karıştırın. Taze fesleğen yapraklarından birkaç tanesini ince doğrayıp içine ilave edin. Dil peynirini küp küp doğrayın. Makarnayı kaynar suda pişirin ve süzün. Her şeyi bardaklara bölüştürün ve üstlerine dil peyniri küplerini serpin. Taze fesleğen ile süsleyin.
Not: Makarna çeşidini seçerken dikkat edin çünkü küçük bardaklara sığmalıdı

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kadın sitemap Kadın Kadın Yandex.Metrica