Peynirli Biftek

  • 2.025 kez görüntülendi.

Peynirli Biftek

Malzemeler
8 adet biftek
1 adet soğan
200 gr. dil peyniri
2 çorba kaşığı tereyağı
Tuz, karabiber
Peynirli Biftek Tarifi:
Soğan doğranır; bifteklerin aralarına serpilip kapalı olarak 4-5 saat veya bir gece buzdolabında dinlendirilir.
Peynir ve yağ bir tencereye konur. Çok hafif ateşte ara sıra karıştırarak eritilir.
Bifteklerin üzerindeki soğanlar ayrılıp iki tarafı tuzlanıp biberlenir. Sıvı yağ ile hafifçe yağlanır.
Alevsiz kömür ateşinde veya elektrikli ızgarada kurutmadan, önce bir tarafı, sonra diğer tarafı kızartılır.

Peynirli Biftek Üzerlerine sıcak olarak eşit miktar erimiş peynir konur. Pilav, patates kızartması ve sebze soteleri ile servis yapılır.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kadın sitemap Kadın Kadın Yandex.Metrica