Peynirli Ispanak Köftesi
Peynirli Ispanak Köftesi
Malzemeler
5 Kişilik
► Yarım kilo ıspanak
► 1 su bardağı galete unu
► 1 yumurta sarısı
► Tuz, karabiber
► 1 adet kuru soğan rendesi
► Yarım çay kaşığı muskat
► 1 paket dilim kaşar peyniri
► 1 çay bardağı sıvı yağ
Peynirli Ispanak Köftesi Tarifi:
Ispanakları yıkayın. İnce doğrayın. Su koymadan 5 dakika haşlayıp
soğuyunca suyunu sıkın. Galeta unu, yumurta sarısı, kuru soğan rendesi, tuz, karabiber, muskat ve sıvı yağın yarısını ilave edin. Yoğurarak hamur yapın. Yumurta büyüklüğünde parçalar koparın. Yuvarlak köfteler yapın. Yağlanmış tepsiye dizin. Ortalarına dilim kaşar peynir koyun. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kaşar peynirler eriyene kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ