Piliç Sarma

Malzemeler
►1 adet tavuk göğsü
►1 adet domates
►50 gr. çiftlik mantarı
►2-3 adet yeşil sivribiber
►50 gr. kaşar rende
►4-5 sap maydanoz
►Yeterince tuz, karabiber ve kekik
►(1-2 kişilik)

>Piliç Sarma Tarifi
Göğüs etini dövüp yassılaştırın. Bütün malzemeyi harmanlayıp karıştırın. Göğüs etinin içine koyup sarın. Açılmaması için kürdan saplayın.
Sarmayı yağlanmış tabağa koyup mikrodalga yüksek (high) ya da (1000VV) gücünde 8-10 dakika pişirin. İlk 5 dakikadan sonra sarmayı altüst edin.
5 dakika dinlendirip ikram edin.
[NOT] Izgara (grill) konumu olan fırınlarda (500W) mikrodalga gücü ilave ederek 6-8 dakika pişirme süresi kâfi gelecektir.
Pişme süresi : 8-10 dakika. Dinlendirme : 5 dakika .