Portakal Hoşafı Kompostosu

Portakal Hoşafı

Malzemeler:
►10 adet portakal
►1 su bardağı şeker
►2 su bardağı su,
►1 adet portakalın suyu

Portakal Hoşafı Komposto Tarifi:
Portakalların kabuklarını çok incecik, zar gibi soyun. 1 adet por­takalı, suyunu sıkmak için kenara ayırın. Soyduğunuz portakalın üzerinde kalmış olan beyaz kısmı tamamen temizleyin. Portakalları dilediğiniz şekilde dilimlere ayırın. Enine kesilen portakallar daha sonra bir bıçak yardımına ihtiyaç duyarsa da, doğrusu çok da hoş görünüyor. Artık orası size kalmış. Şeker ve suyu bir taşım kay­natın. Kaynayan suyun içine portakallarınızı ve sıktığınız portakal suyunu ilave edin. 10 dakika pişirin. Bir iğne iplik yardımıyla porta­kal kabuklarına şekiller vererek, iple tutturun. Kaynamakta olan kompostonuza bu kabukları da ilave edin. 3 dakika daha bu şekilde pişmiş olan portakal kompostonuzu soğuk olarak servis edin.