Roka Çorbası
Roka Çorbası
Malzemeler
►Yarım kilo roka
►yarım limon suyu
►1 çay kaşığı toz şeker
►1 çorba kaşığı un
►2 çorba kaşığı margarin
►4 bardak su
►2 bardak et suyu
►Tuz, karabiber
1- Rokalar temizlenip yıkanır ve 4 bardak su ile iyice haşlanır Blenderden veya süzgeçten geçirilir
1- Bir tencerede yağ eritilip un ilave edilir ve sararana dek kavrulur Blendırdan geçirilen roka suyu da ilave edilir
1- Kaynamakta olan çorbaya şeker, et suyu, tuz ve karabiber de eklenerek 5 dk daha kaynatılıp servis yapılır
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ