Rus Salatası

Rus Salatası

Malzemeler
►4 adet patates
►2 adet havuç
►2 salatalık turşusu
►1 bardak bezelye
►1 limon, tuz, karabiber

Rus Salatası Tarifi:
Havuçlar ve patatesler haşlanır, zar tanesi gibi doğranır ve bir kaba alınır. Konserve bezelye katılır, bir limon sıkılır, tuz-karabiber atılıp kanştırılır. Bir tertip mayonez hazırlanır; yarısı karışıma katılarak iyice karıştırılır ve salata dağıtım tabağına alınır. Üzeri kalan mayonezle örtülür. Maydanoz yaprağı, katı yumurta, yeşil salata vb. ile süslenir.