Şaraplı Kavun Kokteyli

Şaraplı Kavun Kokteyli

Malzemeler:
►Orta büyüklükte 3 kavun
►6 kadeh beyaz şarap
►3 kaşık pudra şekeri

Şaraplı Kavun Kokteyli Tarifi:
Kavunları ortadan ikiye bölün. Bir bıçakla çekirdeklerini çıkarın, liflerini temizleyin. Kavunun etli kısımlarını yuvarlak bir kalıp kaşığının yardımıyla yuvarlak parçalar halinde çıkarın. Bunları uygun bir tabağa yerleştirerek üzerine pudra şekeri serpin. Buzdolabına koyup 2 saat bekletin. Sonra buzdolabından çıkartıp üzerlerine şarabı dökün. Yuvarlak parçaların alındığı kavun kabuklarına yerleştirip hemen servis yapın.iyi bir kavun seçebilmek için dip kısmına bastırarak yumuşak olup olmadığını kontrol edin. Dip kısmı yumuşak kavun olgunlaşma dönemini aşmış yani geçmiş kavundur. Ayrıca kokulu olması kavunun kalitesinin belirtisidir. Şaraplı kavun kokteylinin lezzetli olabilmesi, seçilecek kavunun lezzetli olmasına bağlıdır.
Şaraplı kavun kokteylinin yapımında şarap kullanılmış olmakla birlikte, bu meyveyi konuklarınıza ikram ederken ayrıca şarap da verebilirsiniz. Şarabın beyaz ve dömi sek olması gerekir.