Sebzeli Kuzu Kebabı

  • 2.242 kez görüntülendi.

Sebzeli Kuzu Kebabı

Malzemeler
5 kişilik
• 500 gr. kuzu kuşbaşı
• 2 adet soğan
• 2 adet patates
• 2 adet domates
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• Tuz, karabiber, kekik
• 2 adet havuç
• 3 adet sivribiber
• 1 çay bardağı haşlanmış veya konserve bezelye
Sebzeli Kuzu Kebap Tarifi:
• Tereyağı tencereye alınıp eritilir. Etler ilave edilip, suyunu bırakıp çekene Sebzeli Kuzu Kebabıkadar kavrulur. Piyaz doğranmış soğan eklenip, pembeleşene kadar kavrulmaya devam edilir. Yuvarlak dilimlenmiş havuçlar, dörde kesilmiş patatesler, doğranmış sivribiberler, tuz, baharatlar, etlerin ve sebzelerin üzerini hafifçe aşacak kadar sıcak su eklenip, ağır ateşte etler ve sebzeler yumuşayana kadar karıştırmadan pişirilir. Yemek ateşten alınmadan 10 -12 dakika önce, küp doğranmış domatesler ve haşlanmış bezelyeler eklenerek, pişirilmeye devam edilir. Yemek ocaktan alınıp, sıcak servis yapılır.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kadın sitemap Kadın Kadın Yandex.Metrica