Sebzeli Tepsi Köftesi

  • 1.575 kez görüntülendi.

Sebzeli Tepsi Köftesi

Malzemeler
350 Gram Kıyma
1 Tane yumurta
1 Tane soğan
1 Çay kaşığı karbonat
1 Çay bardağı süt
Tuz
Kekik
Karabiber

Garnitürü İçin
1 Çay bardağı bezelye
1 Tane havuç
1 Tane patates
1 Kök brokoli
100 Gram kaşar peyniri
Tuz karabiber
Sıvıyağ

Sebzeli Tepsi Köftesi Tarifi

Sebzeli Tepsi Köftesi Tarifi:

  1. Kıymayı geniş bir kaseye katalım üstüne soğanı rendeleyelim. Ardından yumurtayı kıralım üstüne sütü karbonat, tuz, karabiber ve kekiği katıp yoğuralım.
  2. Yağlanmış orta boy bir borcama köfte harcını katıp elimizle hafif bastırarak yayalım. 200 derecede önceden ısıttığımız fırında pişirelim.
  3. Garnitürü hazırlamak için haşladığımız bezelyeyi bir kaba alalım. Önceden haşladığımız patates ve havucu küp şekilde doğrayalım bezelyelerin üstüne ekleyelim.
  4. İçine kaşar peynirini doğrayalım sıvıyağ, tuz ve karabiberi ekleyip karıştıralım. Brokoliyi doğradıktan sonra haşlayalım. Üstüne soğuk su tutup suyunu süzdürelim.
  5. Köfte pişmeye yakın üstüne garnitür karışımını dökelim. 5-6 dakika daha piştikten sonra fırından çıkartıp üstünü brokoli ile süsleyip servis edelim. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kadın sitemap Kadın Kadın