Şiş Kebap

Şiş Kebap

Malzemeler
6 kişilik
-1 kg. koyun budu
-3 orta boy soğan
-2 yemek kaşığı domates salçası
-3 orta boy domates
-6 orta boy yeşil biber
-Tuz
-Karabiber

Şiş Kebap Tarifi:

Et 2 santimetreküp irilikte doğranır. Soğanlar soyulur, yıkanır, rendelenir. Suyu süzülür. Salça, tuz, karabiber karıştırılır. Etle harmanlanır. Domates ve yeşil biberler de yıkanır. 2 santimetreküp irilikte doğranır. Şişlere sırasıyla bir et, domates, biber geçirilir. Kömür ateşi veya elektrikli ızgara üzerinde pişirilir. Hemen servis yapılır. (1 kişilik yemek 530 kalori)