Kadın, Gebelik, Yemek Tarifleri, Güzellik ve Bakım

Sodalı Börek

  • 09 Temmuz 2009
  • 8.575 kez görüntülendi.
Sodalı Börek

Sodalı Börek

Malzemeler
6 kişilik
3 adet yufka
1 adet kabak
100 gr. lor peyniri veya beyaz peynir
1 adet soda
1 adet yumurta
1 çay bardağı zeytinyağ
Tuz, karabiber

 

 

 

Sodalı Börek Tarifi:

Bir kabın içinde, kabaklar soyulup rendelenir. İçine, ufalanmış lor peyniri veya beyaz peynir, tuz ve karabiber eklenerek harmanlanır.Ayrı bir kapta; soda, yumurta ve zeytinyağı karıştırılır. Yağlanmış küçük bir tepsiye, 2 adet yufka dağınık bir şekilde üst üste koyulur.Üzerine, hazırlanılan kabaklı harç yayılır. Harcın üzerine diğer yufka kapatılır ve dilimler halinde kesilir.Üzerine, sodalı karışım gezdirilir. Tepsi, önceden ısıtılmış 200° ısılı fırında 25 – 30 dakika pişirilir.Fırından çıkarılıp, bir süre bekletilir. Dilimlenerek servis tabağına alınır. Afiyetler olsun..

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ