Soğanlı Şehriye Çorbası

  • 3.101 kez görüntülendi.

Soğanlı Şehriye Çorbası

Malzemeler
6 su bardağı et suyu
2 adet soğan
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı un
4 çorba kaşığı arpa şehriye
1 su bardağı süt
Yarım demet maydanoz
Tuz, karabiber

Soğanlı Şehriye ÇorbasıSoğanlı Şehriye Çorbası Tarifi:
1. Yağ ile ince doğranmış soğan ve maydanoz sapları çorba tenceresinde hafifçe kavrulur.
2. Un ilave edilip 1-2 defa karıştırılır. Et suyu konur.
3. Kaynayınca şehriye serperek ilave edilir. Ateş azaltılarak şehriyeler büyüyüp yumuşayıncaya kadar orta ateşte pişirilir.
4. Doğranmış maydanoz yaprakları, daha sonra süt ilave edilir.
5. Tuz, karabiber serpilir.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kadın sitemap Kadın Kadın Yandex.Metrica