Soğanlı ve Sebzeli Patates Dolması

Soğanlı ve Sebzeli Patates Dolması

Malzemeler:
• 6 adet patates
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet kabak
• 1 adet havuç
• 1 adet domates
• 1 çay bardağı siyah kuru üzüm
• 1 tatlı kaşığı fesleğen
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Tuz, karabiber
• 1 çay bardağı ceviz
• Yarım çay bardağı zeytinyağı

Soğanlı ve Sebzeli Patates Dolması Tarifi:
Patatesleri 2’ye bölün ve iç kısımlarını oyun. 15 dakika haşlayın, Ayrı bir tencerede, küp doğranmış tüm sebzeleri kavurun. Üzüm, baharatları ve cevizi ekleyin.
Patatesleri tepsiye dizin, ortalarına sebzeli harcı koyun. Üzerine zeytinyağı gezdirerek, 15 dakika, 170 derecede fırınlayın.