Sosisli Mantarlı Börek

  • 10.166 kez görüntülendi.

Sosisli Mantarlı Börek

Malzemeler
400 Gram mantar
3 Tane yufka
2 Diş sarımsak
4 Tane sosis
3 Tane yeşil soğan
1 Tane kabak
Sıvıyağ
Tuz,karabiber

Sosisli Mantarlı Börek

Sosisli Mantarlı Börek Tarifi:

  1. İçini hazırlamak için tavaya sıvıyağı katalım içine ufak doğradığımız mantarı,sosisleri, sarımsakları kavuralım.
  2. Ardından üstüne rendelediğimiz kabağın suyunu sıkalım ve ekleyelim.
  3. Kavurmaya devam edelim üstüne ince doğradığımız yeşil soğanı katıp 1-2 dakika daha kavurduktan sonra ocaktan alalım tuzu karabiberi atalım karıştıralım soğumaya bırakalım.
  4. Yufkaları tezgaha serelim her birini 8 üçgen parçaya keselim. Geniş tarafına soğuyan içten katıp her iki ucunu içe doğru kıvıralım rulo şeklinde saralım.
  5. Büyük bir tavaya sıvıyağ katıp kızgın yağda börekleri kızartalım. Börekleri sıcak olarak servis edelim. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kadın sitemap Kadın Kadın