Süt Çorbası

Süt Çorbası

Malzemeler:
►1 su bardağı süt
►4-5 su bardağı et suyu
►3 çorba kaşığı un
►Zeytinyağı
►2 Çorba kaşığı pirinç
►Tuz, nane, pulbiber

Süt Çorbası Tarifi:
Süt ve unu bir kasede ezin.Et suyunu ve yağı kaynatın,içine pirinci ilave edin.Pirinçler pişince kaynayan suya unlu süt karışımını ekleyip koyulaşana kadar karıştırın.15 dk.kadar pişirmeye bırakın.Ateşten almadan evvel tuzunu ilave edin bir tasım kaynayınca ateşi kapatın.Servis sırasında nane ve pulbiber çok yakışıyor.