Tarama Yatağında Börek

  • 1.240 kez görüntülendi.

Tarama Yatağında Börek

Malzemeler:
2 adet yufka
150 gr. beyaz peynir
1 çorba kaşığı kıyılmış dereotu
1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
100 gr. kıyma
1 adet küçük soğan
1 çorba kaşığı çam fıstığı
1/2 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı karanfil
150 gr. hazır yapılmış tarama
Zeytinyağı
Tuz
Biber

Tarama Yatağında Börek Tarifi:

Tarama Yatağında BörekBir adet yufkayı açın, üstünü hafifçe yağlayın ve üç parmak eninde şeritler kesin. Beyaz peynir ve otları çatalla ezin. Börekleri üçgen şeklinde sarın. Bir tavaya doğranmış soğanı koyun ve pembeleşinceye kadar kavurun. Sonra tavaya çam fıstıklarını ilave edin. Kıymaya tuz, biber ve baharatları ekleyin. Bir yufkayı açın, yağlayın ve 6 adet üçgen kesin. Kıymalı harcı sigara böreği gibi sarın ve kızgın yağda kızartın. Hazır taramayı bardakların altına bölüştürün. Bir çubuğa her börekten bir çeşit batırın ve bardakların üstüne yerleştirin.
Not: Taramayı şarküterilerde bulabilirsiniz.

loading...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kadın sitemap Kadın Kadın