Tart Böreği

Tart Böreği

Malzemeler
► 2 Adet yufka
► Yarım su bardağı erimiş tgereyağı
► 1.5 Su bardağı süzme yoğrt
► 2 Adet yumurta
► 300 gram çarliston biber
► 1 Çay bardağı zeytinyağı
► Tatlı kaşığı tuz
► 1 Tatlı Kaşığı karabiber

Tart Böreği Tarifi:
Yağlanmış tart kalıbına 1. Kat yufkayı serin ve kenarlarını kalıbın dışına sarkıtın.
Yufkanın üzerine yağ sürün ve kalan yufkayı parçalara bölerek tepsiye koyun. Çarliston biberleri ızgarada közleyin ve kabuklarını soyarak dilimleyin. Közlenmiş biberleri, yoğurdu, sıvıyağı, yumurta ve baharatları karıştırın. Yufkanın üzerine karışımı boşaltın. 160 derecede kızarana kadar pişirin.