Tatlısu Levreği Tavası

  • 2.884 kez görüntülendi.

Tatlısu Levreği Tavası

Gerekli malzemeler:
4 kişi için
Tatlısu levreğinden 10 parça fileto
1 limonun suyu
Bir kadeh beyaz şarap
125 gr. un, yarım bardak süt
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Kar halinde çırpılmış 1 yumurta akı
Kızartmak için bitkisel sıvı yağ
Tuz ve karabiber

Tatlısu Levreği Tavası Tarifi:
Balık filetolarını beyaz şarap, limon suyu ve biraz biberden oluşan Tatlısu Levreği Tavasısalamuraya yatırın. 1 asaat bekletin.
Bir tencereye un koyun. İçine biraz tuz atın. Süt ve zeytinyağı katarak bir çatalla karıştırın. Karışımı biraz dinlendirdikten sonra yumurta akını katın.
Salamuradan çıkardığınız filetoların suyunu süzdürün. Küçük parçalar halinde kesip karışıma bulayın. Genişçe bir tavada kızdırdığınız yağa atarak kızartın. Tavadan çıkardığınız balık parçalarını yağını bırakması için bir kağıt peçete üstüne serin. Servis tabağına alıp sıcak sıcak servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kadın sitemap Kadın Kadın Yandex.Metrica