Tavuklu Kayısılı Pirinç Pilavı

  • 1.887 kez görüntülendi.

Tavuklu Kayısılı Pirinç Pilavı

Malzemeler
3 Tane tavuk but
1 Çay bardağı kuru üzüm
1 kase kayısı
1 Çorba kaşığı Bal
1 Çorba kaşığı hardal
2 Çorba kaşığı badem
Sıvıyağ
Tuz
Değirmen karabiber

Pilavı İçin
3 Su bardağı pirinç
1 Su bardağı et suyu
2 Çorba kaşığı tereyağı
Su
Tuz

Tavuklu Kayısılı Pirinç Pilavı

Tavuklu Kayısılı Pirinç Pilavı Tarifi:

  1. Tencereye sıvıyağını koyalım üstüne bademleri katıp kavurmaya başlıyalım.
  2. Üstüne kemiklerinde ayırıp ufak ufak doğradığımız tavukları katıp kavurmaya devam edelim.
  3. Tavuklarda kavrulduktan sonra içine tuz ve karabiberi ekliyelim ardından ufak ufak doğradığımız kuru kayısıları üzümü yıkadıktan sonra tavuklara ekleyip kavuralım.
  4. En son hardal ve balı katıp karıştıralım üstüne üstünü aşacak kadar sıcak su katıp tavukları pişirelim.
  5. Pilav tenceresine tereyağını katıp eritelim yıkayıp suyunu süzdüğümüz pirinçleri katıp kavuralım.
  6. Pirinçler kavrulduktan sonra et suyunu ve üstünü aşacak kadar sıcak su tuzunu katıp kısık ateşte pişmeye bırakalım.
  7. Pilav piştikten sonra 10 dakika dinlendirelim. Servis için servis tabağına önce pilavı yayalım üstüne bademli tavukları dökelim. Sıcak olarak servis edelim. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kadın sitemap Kadın Kadın Yandex.Metrica