Kadın, Gebelik, Yemek Tarifleri, Güzellik ve Bakım

Tavuklu Mantar Güveci

  • 28 Şubat 2011
  • 3.548 kez görüntülendi.
Tavuklu Mantar Güveci

Tavuklu Mantar Güveci

3 Kişilik
Malzemeler

1 tatlı kaşığı hardal
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı sirke
1 çorba kaşığı yoğurt
Yarım çorba kaşığı soya sosu
Tuz, karabiber
2 adet tavuk göğsü
300 gram mantar
2 çorba kaşığı ayçiçek yağı (kızartmak için)
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
3 diş sarmısak

Tavuklu Mantar Güveci Tarifi:
Hardal, 1 çay bardağı ayçiçek yağı, sirke,un, yoğurt, soya sosu, karabiber, küçük

Tavuklu Mantar Güveci

doğradığınız sarmısak ve tuzu bir kapta karıştırın. Küçük parçalara ayırdığınız tavuk etlerini hazırladığınız bu sosla harmanlayın. Yarım saat bekletin. Mantarları dörde bölün.
Tavaya 2 çorba kaşığı ayçiçek yağı koyun. Sosa bulanmış tavuk etlerini ve mantarları tavaya aktarın. Mantarlar bıraktıkları suyu çekene kadar kavurun. Ateşi kısın. Etler ve mantarlar pişince 3 güveç kabına eşit  miktarda bölün. Üzerlerine kaşar peyniri rendesi serpin. Güveç kaplarını orta ısılı fırında kaşarlar eriyip hafif renk değiştirene kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ