Üzümlü Çörek

  • 3.155 kez görüntülendi.

Üzümlü Çörek

Malzemeler
Hamur için:
2 su bardağı un
100 gr tereyağı (veya margarin)
60 gr pudraşeker (1 çay bardağı)
1 adet yumurta
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
İç Malzemeler:
3 çorba kaşığı sarı kuru üzüm
8-10 adet siyah kuru üzüm
5-6 adet kuru kayısı
1 tatlı kaşığı toz tarçın
1 çorba kaşığı toz şeker

Üzümlü Çörek Tarifi:
Fırını 170 dereceye ayarlayıp ısıtın. Kuru kayısıları küçük küçük Üzümlü Çörekdoğrayın. Kuru üzümleri bir kâseye koyup yıkayın ve süzün. Meyvelerin hepsini bir kaba alıp üzerine 1 kaşık toz şeker ve tarçın serpip karıştırın.
Hamuru hazırlamak için, pudraşekerle tereyağını bir kabın içinde mikserle çırpın. Yumurta, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip ellerinizle yoğurun. Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 20 dakika dinlendirin.
Hamuru merdane ile yarım cm kalınlıkta açın. Üzerine üzümlü karışımı yayıp rulo yaparak hamuru sarın. Streç folyoya sarıp buzlukta 15-20 dakika bekletin. Buzluktan hamuru aldıktan sonra folyoyu açın ve 1 parmak kalınlıkta dilimler halinde kesip yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine aralıklarla dizin.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırına verip 25-30 dakika çörekler pembeleşene kadar pişirin. Soğuyunca servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kadın sitemap Kadın Kadın Yandex.Metrica