Üzümlü Mısır Gevrekli Kurabiye

Üzümlü Mısır Gevrekli Kurabiye

Malzemeler
► yarım su bardağı toz şeker
► 150 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
► 1 Su bardağı kuru üzüm
► 4 Su bardağı mısır gevreği
► 1-5 Su bardağı un
► 1 Tane yumurta

Üzümlü Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi:

Öncelikle fırınımızı 160 dereceye ayarlayıp ısıtalım. Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim. Hamuru hazırlıyacağımız kaba tereyağını ve toz şekeri katıp mikser ile çırpalım. Üstüne yumurtayı katıp tekrar çırpmaya devam edelim. Ardından üzüm, unu, mısır gevreğini katıp elimizle karıştıralım. Fırın tepsisine kaşık yardımıyla top top tepsiye dizelim. Hazır olan kurabiyemizi 15-20 dakika pişirelim. Fırından çıkardıktan sonra tepside soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra servis tabağına alarak servis yapalım. Afiyet olsun.