Yaban Mersinli Top Kek

  • 1.610 kez görüntülendi.

Yaban Mersinli Top Kek

Malzemeler
225 Gram un
1 Tatlı kaşığı kabartma tozu
1 Tatlı kaşığı tarçın
125 Gram oda sıcaklığında tereyağı
150 Gram toz şeker
1 Çay kaşığı vanilya esansı
125 Ml süt
2 Tane yumurta
125 Gram taze veya donmuş yaban mersini + süslemek için fazlası

Limonlu Kremalı Sos İçin
125 Gram oda sıcaklığında tereyağı
1 Tatlı kaşığı ince rendelenmiş limon kabuğu
1 Çay kaşığı vanilya esansı
225 Gram pudra şekeri

Yabanmersinli Top Kek

Yaban Mersinli Top Kek Tarifi:

  1. İlk önce tereyağı, şeker ve vanilyayı çırpalım üstüne bir bir yumurtaları kıralım tekrar çırpalım.
  2. Üstüne yavaş yavaş un, kabartma tozu, tarçın ve tuzunu ekleyelim tekrar çırpalım.
  3. En son yaban mersinlerini içine ilave edip kaşıkla yavaş yavaş karıştıralım.
  4. Hazırladığımız kek karışımını yağladığımız kalıplara eşit olarak boşaltalım. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirelim.
  5. Fırından çıkardıktan sonra ilk sıcaklığı çıktığında kalıplardan çıkartalım. Soğuması için bekletelim.
  6. Limonlu kremalı sosu hazırlamak için tereyağı, limon kabuğu rendesi ve vanilyayı derince bir kapta krema kıvamında olana kadar çırpalım. Üstüne pudra şekerini ilave edip tekrar çırpalım.
  7. Hazırladığımız kremayı soğumuş olan keklerin üstüne sürelim üstünü yaban mersini ile süsleyip servis edelim. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kadın sitemap Kadın Kadın Yandex.Metrica