Yağ Mantısı

  • 1.167 kez görüntülendi.

Yağ Mantısı

Malzemeler
Hamuru için:
♦ 1 su bardağı yoğurt
♦ 1 yumurta
♦ 1/2 su bardağı su
♦ 1 çay kaşı ğı karbonat
♦ 1 çay kaşığı tuz
♦ Alabildiğince un
İçi için:
♦ 150 gr kıyma
♦ 1 kuru soğan
♦ Tuz karabiber
Sosu için:
♦ Yoğurt
♦ Sarımsak
♦ Salça sosu (sıvı yağ, su,salça)
Kızartmak için:
♦ Sıvı yağ

yag-mantisi-tarifi

yag-mantisi-yapilisi
Yağ Mantısı Tarifi:
Hamuru ele yapışmayacak kıvamda hazırlayıp yarım saat dinlendirin. Oklava yardımıyla açın, çay bardağı yardımıyla veya daha küçük parçalar halinde kesin. Ayrı bir yerde hazırlanan iç malzemeyi hamurun içine koyarak kapatın ve kızgın sıvı yağda kızartın. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve salça sosu gezdirip sıcak olarak servis yapın. Kapama işlemi farklı şekillerde de yapılabilir. Afiyet olsun..

loading...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kadın sitemap Kadın Kadın