Yoğurtlu Şiş Kebabı

Yoğurtlu Şiş Kebabı

Malzemeler
►1 kg. koyun veya kuzu budu
►2 adet pide
►1/2 kg. yoğurt
►1 kaşık tereyağ
►1 kahve kaşığı kırmızı biber tuz

Yoğurtlu Şiş Kebabı Tarifi:
Şiş kebabı yapılır. Pideler ısıtılarak yumuşatılır ve küçük karelere kesilir. Üzerlerine biraz yağ sürülerek dağıtım tabağına alınır, et veya tavuk suyu ile ıslatılır, ezilmiş yoğurt dökülür. Üzerine hazırlanmış kebaplar yerleştirilir. Kalan yağ kızdırılarak üzerine gezdirilir, kırmızı biber serpilir. Afiyet olsun..