Zeytinyağlı Mantar Yemeği

Zeytinyağlı Mantar Yemeği

Malzemeler
► 500 Gram mantar
► 2 Tane çerliston biber
► 1 Yemek kaşığı salça
► 2 Tane domates
► 1 Tane orta boy soğan
► Yarım çay bardağı zeytinyağ

Zeytinyağlı Mantar Yemeği Tarifi:

Mantarları yıkadıktan sonra ikiye keselim. Ardından soğanı ufak olarak doğrayalım biberleri de doğrayalım tencereye kattığımız zeytinyağda kavuralım. Küp olarak doğradığımız domatesleride üstüne ekleyelim. 2-3 dakika kavuralım salçayı katıp tekrar salça eriyene kadar karıştıralım. Üstüne doğranmış mantarları da ilave edelim kısık ateşte mantarlar pişene kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirelim. İsteğe göre sıcak yada soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.