Ağlayan Kek

Ağlayan Kek

Malzemeler:
►2 yumurta
►1 su bardağı şeker
►1 su bardağı süt
►1 su bardağı yağ
►1 paket kakao
►2 paket vanilya
►2 paket kabartma tozu
►Alabildiği kadar un
►1 poşet krem şanti
►1 poşet çikolata sos
Islatmak İçin:
►3 bardak süt
►4 yemek kaşığı kakao
►isteğe göre şeker

Ağlayan Kek Tarifi:
2 tane yumurtayı karıştırma kabına koyun iyice çırpın. Sonra şekeri ekleyip köpürene kadar mikser ile çırpmaya devam edin.Yumurta ve şeker köpürdükten sonra süt, yağıda ilave edip karıştırın. Sonra unu vanilyayı kabartma tozunu ve 4 kaşık kadar kakaoyu ekleyin ( kakao tercihe bağlı çünkü ben bol kakaolu yapıyorum siz daha az katabilirsiniz)
Kekin hamurunu iyice çırpın ve yağladığınız tepsiye dökün. Daha önce 150 derecede ısıttığınız fırında 35-40 dk kadar pişirin. Kekiniz pişerken keki ıslatacağınız sosu hazırlayın ( normalde ıslatmak için sadece süt kullanıyorlar ama ben 3 bardak sütte 4 kaşık kakao ve şekeri kaynatıyorum ve ılıtıp kekin üzerine döküyorum. Böylece keke su döküp ıslatmışsın gibi durmuyor. Ve bunu ıslak kek gibi de ikram edebilirsiniz)
Kek ve sos ılıdıktan sonra sosu kekin üzerine dökün fakat önce keki dilimleyin. 1 saat kadar sonra krem şantiyi kekin üzerine aynı yaş pasta yapar gibi yayın. Servis tabaklarına aldığınız dilimlerin üzerine de hazırladığınız çikolata sosu gezdirin. Harika bir ağlayan pasta bayanlar denemenizi tavsiye ederim.