Alicia Silverstone’nin Zayıflama Sırrı

  • 2.225 kez görüntülendi.

Alicia Silverstone
Tıpkı Drew gibi, Alicia da kilo vermek için vejetaryen bir diyet uyguluyor. Et yok, balık, yok, buna süt ve yumurta da dahil. Dikkatli uygulandığında çok başalı bir yöntem olabilir. İşte vejetaryen diyetinize başlamanız için birkaç tarif daha:
Mercimek Salatası
(1 kişilik)
-125 gr. mercimek
-4 adet turşu soğan
-2 adet orta boy domates, kabuğu çıkarılıp küp doğranmış
-1 sap kereviz
-1 adet limon
-1 büyük diş sarmısak
-1 çorba kaşığı zeytinyağ
-1 çay kaşığı limon suyu
-Tuz ve taze çekilmiş karabiber
Mercimekleri yıkayın ve pişirin. Mercimekler yumuşayıp suyun çoğunu çektiğinde, bir karıştırıcı yardımıyla püre haline getirin. Sarmısağı ezin ve zevkinize göre zeytinyağ, limon suyu, tuz ve bol karabiberle tatlandırın. Soğan dilimlerini ve domatesleri de ilave ederek, kereviz sapı ve limon dilimleriyle süsleyerek servis edin.

 

 

 
Balkabağı ve Fasulye Çorbası
(6 kişilik)
-1 adet balkabağı
-225 gr. kuru fasulye
-1 orta boy soğan, iri doğranmış
-2 diş sarmısak, iri doğranmış
-1,71. sebze suyu
-1 1/2 çorba kaşığı karışık kuru ot
-1 defheyaprağı
-450 ml. yağsız süt
-Tuz ve taze çekilmiş karabiber
-1/2 çay kaşığı acı biber
-Süslemek için, doğranmış maydanoz
Kuru fasulyeyi bir gece öncesinden soğuk suda bekletin. Süzün ve büyük bir tencereye koyun. Soğanı, sarımsağı ve 1,1 1. sebze suyunu, 1 çay kaşığı karışık otu ve defneyaprağını ilave edin. Kaynayınca ateşi kısın. Bir kapakla fasulyeler yumuşayana kadar 1/2 saat pişirin.
Balkabağını soyun, çekirdeklerini ayırın ve zarını temizleyin. Küp küp doğrayın ve sebze suyunun ve otların kalanıyla 15 dakika pişirin.
Kuru fasulyeleri soğumaya bırakın ve içinden defneyaprağını çıkarın. Balkabağın, sütü ve sebze suyundan kalanı ilave edin. Ve bir karıştırıcı yardımıyla püre haline getirin.
Tencereye alın ve tekrar ısıtın. Zevkinize göre tatlandırın. Acı biberi ve maydanozu tam ortasına serperek servis edin.
Yaz Çıtırı
Bu, özel günler için hazırlanabilecek biraz daha karışık bir tariftir. Başarısı, altın rengi, çıtır bir taban elde etmenize ve dikkatlice pişirdiğiniz taze sebzelerin görüntüsüne bağlıdır.
Çıtır Taban
Orta boy bayat bir beyaz ekmeği 10×12 cm.’lik karelere bölün Ekmeği yağlamak için zeytinyağ 2 diş sarmısak, tuzla dövülmüş
İç malzemesi
Yaz sebzeleri (bezelye, taze fasulye, havuç, taze patates, pancar veya ne severseniz)
-Arpacık soğanı ve taze otlar
-Fransız salata sosu
Sarımsağı yağa katın ve bir fırça yardımıyla ekmeklerin bir yüzünü yağlayın. Bir fırın kabını bolca yağlayın ve ekmek küplerini içine yerleştirin. Orta ateşte 30 dakika, altın sarısı oluncaya kadar kızartın. Soğutun ve dikkatlice çıkarın.
Bu arada, hazırladığınız sebzeleri ayrı ayrı pişirin ve Fransız salata sosunda 1 saat dinlenmeye bırakın.
Servis için ekmekleri düz bir tabağa çıkarın ve kevgir yardımıyla göz alıcı sebzeleri dizin. Üzerlerine soğan dilimleri ve doğanmış otları yerleştirin.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kadın sitemap Kadın Kadın Yandex.Metrica