Ayçiçek Yağlı Kereviz

Ayçiçek Yağlı Kereviz

Malzemeler
►1 kilo kereviz
►20 adet arpacık soğanı veya 2 baş soğan
►Yarım kilo bezelye
►1 tatlı kaşığı un
►1 tatlı kaşığı toz şeker
►2 adet havuç
►1 çay bardağı Ayçiçek yağı
►Tuz, dereotu

Ayçiçek Yağlı Kereviz Tarifi:
1 – Arpacık soğanlarını veya çentilmiş soğanı Ayçiçek yağı’nda hafifçe pembeleştirin.
2- Ayıklayıp ortadan ikiye bölerek içlerini boşalttığınız kerevizlerin içine bezelye doldurun, tencereye soğanlı yağın içine oturtun. Havuçları küçük küçük doğrayıp ilave edin. 1 tatlı kaşığı unu sulandırıp, şeer ve tuzla birlikte ilave edin. Az su ilavesiyle kerevizler ve havuçlar yumuşayıncaya kadar pişirin.
3- Servis tabağına alıp, üstünü kıyılmış dereotu ile süsleyin. Soğuk veya ılık olarak servis edin