Bademli Vişneli Revani
Bademli Vişneli Revani
Malzemeler
►1 tatlı kaşığı kabartma tozu
►1 paket vanilya
►1 su bardağı irmik
►1 su bardağı yoğurt
►100 gram toz badem
►1 su bardağı tozşeker
►3 tane yumurta
►1 su bardağı ayçiçek yağı
Şerbet İçin:
►2 su bardağı tozşeker
►2 su bardağı su
►1 çay kaşığı limon suyu
Vişne sosu için:
►1 su bardağı vişne kompostosu
Bademli Vişneli Revani Tarifi:
1. Yumurtaları derince bir kaba kıralım üstüne tozşekeri dökerek çırpalım. Yağ, irmik, yoğurt, vanilya ve kabartma tozunu katıp 2 dk kadar iyice çırpmaya devam edelim. Toz bademide katıp mümkün ise tahta kaşıkla güzelce karıştıralım.
2. Hazırlamış olduğumuz bu karışımı yağlanmış bir kaba boşaltalım ve önceden ısıtmış olduğumuz 180 dereceye ayarlanmış fırınımızda kızarıncaya dek 30 dk kadar pişirelim.
3. Diğer taraftanda su ve şekeri kaynatalım ve şerbeti hazırlayalım. Limon suyunuda katarak bir taşım kadar daha kaynatalım ve ocaktan indirelim.
4 Tatlıyı fırından çıkarttıktan sonra beş dakika civarında bekletelim. Üzerine hazırladığımız ılık şerbeti gezdire gezdire dökelim. Şerbetini çekinceye dek bekletelim.
5. Vişne kompostosunun tanelerinden 8-9 adet süslemek için ayıralım ve kalan taneleride biraz suyu ile birlikte ezerek püre şekline getirelim. Tatlıyı dilimleyerek vişne sosu ile beraber servis yapalım. Afiyet olsun..