Baharatlı Yoğurtlu Nohut

Baharatlı Yoğurtlu Nohut

Malzemeler:
► 1 su bardağı nohut
► 1 adet kuru soğan
► 3 çorba kaşığı tereyağı
► 1 adet havuç
► 1 adet patates
► 6 diş sarımsak
► 1 adet domates
► 1 tatlı kaşığı domates salçası
► 1 tatlı kaşığı köri
► 1 çay kaşığı kimyon
► 1 su bardağı yoğurt
► 1 tatlı kaşığı pul biber

Baharatlı Yoğurtlu Nohut Tarifi:
Nohutu bir gece evvelden ıslatın ve ertesi gün haşlayın. Tereyağında küp doğranmış soğan ve sarımsağı soteleyin. Domates, havuç, patates ve salçayı ekleyerek birlikte kavurun.
Haşlanmış nohutları suyuyla birlikte ekleyin ve sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Yemeğin suyundan alarak yoğurdu ısıtın ve baharatlarla beraber tencerenize ilave edin, 5 dakika pişirin.
Maydanoz serpip servis yapın.