Barbunya Salatası

Barbunya Salatası
Malzemeler
5 kişilik
Akşamdan ıslatılıp, haşlanmış 1 su bardağı barbunya (Konserve de kullanılabilir.)
-1 adet soğan
-1 adet havuç
-1/2 demet maydanoz
-1/3 demet dereotu
-1/4 limon suyu
-1/2 çay bardağı zeytinyağı
-Tuz

Barbunya Salatası Tarifi
• Haşlanmış barbunyalar geniş bir kaba alınır.
Piyazlık doğranmış soğan, (arzu edilirse yeşil soğan da kullanılabilir) rendelenmiş havuç, doğranmış maydanoz ve dereotu ilave edilir. Zeytinyağı, limonsuyu ve tuzu eklenerek kanştınlır ve servis yapılır.