Bdug Kebabı

  • 2.613 kez görüntülendi.

Bdug  Kebabı

Malzemeler

-1 adet çömlek güveç
-100gr. kuşbaşı kuzueti
-1 adet domates
-1 adet acı veya tatlı sivri biber birkaç diş sarımsak
-1 adet soğan
-1 çorba kaşığı tereyağı veya margarin
-karabiber,pulbiber
-tuz ve iki defne yaprağı
Bdug  Kebabı Tarifi:

Bdug  Kebabı

Kuzu etini bir kabın içine alın kabuğunu soyduğunuz domatesi soğanı sivribiberi ve sarımsağıda irice doğrayıp kaba ilave edin tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın ve bunları çömleğe doldurun 2 adet defne yaprağını da ve tereyağınıda koyup çömleğin ağzını yağlı kağıtla kapatıp bağlayın üzerine bir iki delik açın istenilirse su ve unla yapılmış hamurla da kapatılabilir.Fırında 50 dakika pişirin.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kadın sitemap Kadın Kadın Yandex.Metrica