Beyaz Fasulye Humus

Beyaz Fasulye Humus

Malzemeler:
-400 gr. beyaz kuru fasulye
-Yarım demet maydanoz
-Yarım çay bardağı zeytinyağı
-1 diş sarımsak
-5 damla acısso
-1 çorba kaşığı sirke
-1 çay kaşığı kimyon
-Tuz
Süslemek İçin:
-Sıcak pide

Beyaz Fasulye Humus Tarifi

Fasulyeleri haşlayın, suyunu süzün, soğumaya bırakın. Diğer bütün malzemeleri içine ekleyin ve mutfak robotundan püre olana kadar geçirin. Arzuya göre tuz veya sirke ilave.edin. Sıcak pide ile servis yapın.
Not: Normal sirke yerine balsamik sirke de kullanabilirsiniz.