Bulgurlu Kıyma Kebabı
Bulgurlu Kıyma Kebabı
Malzemeler
► 500 Gram dana kıyma
► 4 Diş sarımsak
► 1 Orta boy soğan
► 1 Çay bardağı ince bulgur
► 100 Gram kuzu kıyma
► Karabiber,kimyon,kuru nane,tuz
Bulguru hafif ıslatalım şişmesi için dinlendirelim. Ardından içine rendelediğimiz soğanı dövülmüş sarımsakları ve diğer tüm malzemeleri katıp iyice yoğuralım. Buzdolabında 1-2 saat dinlendirelim. daha sonra çöp şişlere geçirip elektirikli ızgarada her tarafı kızarana kadar pişirelim. Pide ekmekleri ızgarada ısıtıp kebapları üstüne çekelim. Yanında yeşil salata ile servise sunalım. Afiyet olsun.
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ